出水をもっと楽しい町にしたいと頑張っています😆
飲みの場を100倍楽しむ方法🎶✨💃

飲み屋なのに何故出水じゃなくて高尾野にしたの⁉️って良く質問されます😃

東京にいた時から田舎に帰ったら田舎でしかできない事をやろうと考えていました😄
それは、なるべく地の物を使った手づくりの料理と、本物の酒を扱う店です❗️

店の中で薪を炊き、それで肉を焼く😁
絶対美味いし‼️そんな面倒な事やってる店なんて少ないけど、でも田舎じゃないとできない事です❗️

出水の町中では薪を置く場所はないし、広い場所を確保できるのが高尾野だったんです😁

元々高尾野が大好きだし仲間が多いのも理由です😄

本格バーが高尾野にあるなんてって言われますが、お陰さまで15年目を迎える事ができました😄

出水で過去15年営業できたバーはありません😅バーの価値が出水にはあまり伝わっていなかったからだと思いますが、私が営業を始めてから出水にも本格バーが2件、元気に営業しています😄

長い時間はかかりましたが、それまでゼロだった文化が生まれた証拠だと思います😄
色んな店があった方が楽しいじゃないですか😄
町を創るのはお客様のスキルです😄

こんな素敵な出水で工場で作られた物を口に入れるのはもったいない😂

職人さん達の腕を楽しんでください😊✨

#飲み会 #町づくり #酒 #バーテンダー #カクテル

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