当店は、2018年4月にオープンいたしました。

私たちの身近な食材である肉の生産から流通、消費、調理に至るまでの知識を深めるための食肉検定試験で、お肉博士一級の認定を受け、知識はもちろん地元の食肉工場に31年間勤めて培った経験を活かし、お客様に満足していただけるようにこだわりぬいたとんかつを提供しています。

さらに、当店の自慢はその『ボリューム』。
お腹いっぱいになる量を低価格で召し上がっていただけます。

お客様からは、「この価格でこんなに食べられるの？」と喜んでいただけることも多いです。