薄くクレープのように伸ばした生地の上に山盛りの千切りキャベツ、もやしや天かす、ねぎ、豚バラを重ねていくと高さが約15cmにもなります！　（※通常キャベツは150gほどですが、当店は180～200g使用しています）
そこから、裏へ返し蒸し焼にして水分を飛ばし、本体と麺とたまごを一体化させると一番人気の肉玉ソバが完成です！　お好みでいか天やチーズなどをトッピングして自分好みにアレンジを楽しんでみてください。

肉玉ソバ　800円
スペシャル　1,100円（肉玉ソバ・イカ・エビ・ねぎ・生卵）
トマトチーズのせ　1,200円
その他、メニューページをご覧ください。